Cocina en inglés en the Village Chef
the Village Chef es una actividad de cocina en inglés divertida en la que además de aprender técnicas culinarias básicas, todos los participantes aprenden vocabulario y expresiones en inglés relacionadas con la cocina.
Como todas las actividades que realizamos en the Village, el vocabulario y las expresiones utilizadas están supervisadas por Cambridge University Press y recogidas en nuestro Coaches guide.
Los grupos son reducidos y mantienen la proporción 1 coach cada 5 participantes.
Buscamos recetas de cocina internacional que resulten atractivas para todos: inglesa, americana, asiática o italiana. El coach de cada equipo colabora en la realización de los platos, estableciendo conversaciones relacionadas con el plato que están preparando, su origen, sus ingredientes, los utensilios o las técnicas a utilizar.
Selección de recetas
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Banoffee Pie
Creado en East Sussex, Reino Unido en 1972, el nombre proviene de las palabras Banana + Toffee.
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Buffalo Wings
Su nombre proviene de la ciudad en la que fueron creados: Buffalo, Nueva York. Una versión dice que un restaurante tuvo una entrega incorrecta de las partes de pollo equivocadas…
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Corn Dogs
Originarios de USA, en un principio se cocinaban sin el palito, pero se le añadió para que se pudiera comer con facilidad. Vendidos en ferics y festivales, también son comunes…
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Cookie Monster Cupcakes
Las cupcakes comenzaron a ser populares después de la Segunda Guerra Mundial cuando las amas de casa norteamericanas preparaban este postre barato para sus hijos.
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Doughnuts
Algunas personas dicen que los donuts se crearon en Holanda en el siglo XVII y fueron llevados a Estados Unidos por emigrantes. ¿Por qué tienen un agujero? Permite que el…
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Easy biscuits
Esta es una receta de pastas que por su sencillez te sacará de un apuro y es muy indicada para hacer con jóvenes. Y están deliciosas!
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Eggs Benedict
Un broker jubilado de Nueva York llamado Lemuel Benedict entró al Hotel Waldorf en busca de una cura para su resaca. Pidió tostadas con mantequilla, huevos escalfados, bacon crujiente y…
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Fruit Crumble
Este postre lo puedes preparar con todas las frutas que tengas en casa: peras ralladas, cerezas, ciruelas, melocotones… Y la mantequilla debe estar bien fría. Bayas, moras, arándanos, frambuesas… pueden…
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International mini Burgers
Con un poco de imaginación podrás particularizar cada mini-hamburguesa con ingredientes característicos de diferentes países.
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Little Lemon Sponge Cakes
Estos mini bizcochos que proponemos es muy fácil de preparar y tiene un intenso sabor a limón. Es una tarta ideal para cocinar con los niños o incluso dejar que…
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Tarta Oreo
Las Oreo son galletas de chocolate negro fuerte y crema de vainilla. Es considerada como una de las galletas más vendidas en Estados Unidos y distintas partes del mundo. La…
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Scotch Eggs
Plato tradicional británico, es un plato popular de pub y picnic y, por lo general, se sirve frío. Aunque se les llama "escoceses", no se supone que hayan nacido en…
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Smoothie
Un smoothie (del inglés smooth 'suave') es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados con productos lácteos, hielo o…
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Pollo Tikka Masala
India era una colonia británica considerada "la joya de la corona británica". Algunos chefs han llamado al pollo Tikka Masala el primer ejemplo ampliamente aceptado de cocina fusión. Un ex…
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Arroz con tres delicias
El arroz frito con tres delicias es un plato tradicional de la cocina china cuya base es el arroz, que se saltea con verduras en un wok. En the Village…
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Wrap de pollo
Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos envueltos en una tortilla de pita. El más popular es el relleno de pollo. En the Village Chef,…
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PHO, sopa de noodles
Pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita que consiste en una sopa de fideos preferiblemente de arroz. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del…
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Spaguetti Bolognesa
Bolognesa es una salsa a base de ragú de carne y tomate muy utilizada para acompañar todo tipo de pastas. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés…
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Guacamole
Guacamole es una salsa preparada a base de aguacate y chile verde, originaria de la cocina mejicana. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de…
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Sushi
Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz que se acompaña generalmente por pescado crudo o ahumado. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del…
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Solomillo Wellington
El solomillo Wellington es una forma de preparar el solomillo envuelto en hojaldre y horneado. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de verano the…
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Canelones de espinacas
Los canelones son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura, queso y espinacas o incluso…
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Risotto de champiñones
Un risotto es una receta tradicional italiana realizada a base de arroz. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de verano the Village, hemos buscado…
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Durum de bacalao con salsa de yogur
El durum es un modo de presentar un pan plano relleno, muy común en la cocina turca. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de…
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Panna cotta de chocolate
La panna cotta (nata cocida) es un postre italiano elaborado con crema de leche, azúcar y gelatina. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de…
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Carbonara pasta
Carbonara es un plato de pasta italiano cuyos ingredientes principales son pasta, huevos, panceta, aceite de oliva, queso y pimienta. Es posible utilizar diferentes tipos de pasta. En the Village…
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Hojaldre con chocolate
El hojaldre con chocolate es uno de los postres más valorados por todos los participantes en the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de verano the…
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Receta de Hamburguesa
La hamburguesa es en la actualidad uno de los alimentos más populares y aparece en todos los países, pero donde tiene especial relevancia es en Estados Unidos. En the Village…
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Cous cous de gambas
Cous cous es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de verano the Village,…
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Receta de Pizza
La pizza es un plato de la cocina napolitana con reconocimiento mundial. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de verano the Village, hemos buscado…
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Oreos's brownie
El Brownie es un bizcocho de chocolate típico de la gastronomía de Estados Unidos. Hemos variado la receta original incorporando galletas Oreo, una galleta de chocolate tipo sándwich con un…
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Receta Cordon Bleu de pollo
El Cordon Bleu, también conocido por San Jacobo es un plato de origen suizo que recibe su nombre de su adaptación francesa. Consiste en un escalope de ternera o pollo…
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Receta de Tortitas Americanas
Las tortitas americanas o pancakes son muy famosas como desayuno en Estados Unidos. Consiste en una mezcla de leche, harina y levadura cocinada a la plancha. En the Village Chef,…
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Gua Bao de pollo y verduras
Gua Bao es un tipo de bollo de pan cocido al vapor de origen taiwanés, normalmente rellenos con un guiso de verduras y carne de pollo, ternera o cerdo. En…
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